Домашна цитронада с люляк
Домашна цитронада с люляк
Люляк?! В напитка?! О, да! Пробвай, няма да сбъркаш!
Оборудване
- кана
- ръчна преса за цитруси
Необходими продукти
- 2 чч люляк цветове
- 1 бр лимон прясно изцеден сок
- 1 бр портокал прясно изцеден сок
- 1 бр грейпфрут прясно изцеден сок
- джоджен листа
- вода филтрирана
Инструкции
- Набери люляк и отдели цветовете му. Накисни ги в кана с филтрирана вода, колкото да ги покрият. Добави свежи листа от джоджен и разбъркай.
- Остави в хладилника поне за 4 часа или за 1 денонощие.
- Изцеди ръчно по един лимон, портокал и грейпфрут. Добави сока към накиснатия люляк и разбъркай добре.
- Опитай и според вкуса долей още вода.
Допълнителна информация
Да, истина е! Природата ни е дарила с още едно ядливо растение и това е люлякът!Опитването на дори един цвят е несравнимо изживяване, което носи със себе си експлозия от богат флорален вкус, но и лека стипчивост и горчивина. Затова цветовете са най-подходящи за добавяне към напитки, гарнитури или украсяване на сладкиши, но не и за цели ястия.
Люлякът е добре известен в природолечението. Намалява симптомите на треска, облекчава различни респираторни неразположения, лекува кожни заболявания, успокоява стомаха. Богат е на антиоксиданти и противовъзпалителни вещества, които могат да са полезни при състояния като артрит, астма и раздразнено дебело черво.А ароматът?! Само едно вдишване може да допринесе за отлична релаксация, намаляване на тревожността и подобряване на настроението.Ето няколко практични съвета за приготвянето на тази свежа и забележителна цитронада с люляк:
Домашна цитронада с люляк
- цветовете може и да не се мият преди киснене, за да се запази цветния прашец;
- колкото по-дълго киснеш люляковите цветове във вода, толкова по-наситен аромат ще получиш;
- накисни цветовете с достатъчно вода, за да ги покрият напълно;
- след като извадиш каната от хладилника, пробвай водата на вкус и прецени колко сок от цитруси да добавиш;
- ако целта ти е по-цветен аромат, прибавяй прясно изцеден сок от цитруси пестеливо;
- играй си с подправките - пресен босилек, розмарин, мента, корен от джинджифил или куркума са само малка част от възможностите;
- ако е нужно, подслади с мед или кленов сироп според предпочитанията;
- а ако не обичаш цветове и цитруси в чашата, просто прецеди и сервирай;
- направи рецептата с натурална газирана вода и добави лед за още повече разкош.
Домашна цитронада с люляк
Свържи се с автора:
Ако мога да ти помогна с персонални съвети или насоки, не се колебай да се свържеш с мен тук 
или тук 
или тук